azis-fals.blogspot.co.id
Nama nasi Serpang sendiri mungkin masih aneh bagi kebanyakan orang, namun tidak bagi masyarakat Madura, terutama yang berada di kawasan Bangkalan. Jika dilihat selintas, kuliner yang satu ini mirip dengan nasi camur pada umumnya.
Namun ada yang membedakan antara kuliner ini dengan nasi campur lainnya, yaitu campuran lauk pauk, dan kuah yang digunakan. kuliner yang satu ini terdiri atas nasi hangat, kerang, telur asin, dendeng sapi, pepes tongkol udang, mie soun, tahu, kerupuk kulit yang dicampur dengan kuah santan, rempeyek kacang, dan yang tidak boleh ketinggalan adalah sambal terasi.
Biasanya kuliner yang satu ini akan dibungkus oleh daun pisang. Kuliner yang satu ini banyak dijajakan di kawasan Bangkalan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar